Un Martedì Grasso in Olanda

E siamo a tre. Arrivati alla ricorrenza più tipica di Aroma di Cannella, ossia il tempo di Carnevale e i dolci del Martedì Grasso. La prima volta ero in Svezia con i semlor. L’anno scorso in italica terra natia con i crostoli al forno. E questa volta tocca all’Olanda. Come da tradizione, anche quest’anno mi sono voluta… Continue reading →

Halloween in Olanda

Halloween in Italia era il titolo del post dello scorso anno, che avevo scritto proprio in questi giorni tra i monti. Mi piace vedere come negli anni le locations di scrittura cambino da un paese all’altro. Questa vita un po’ vagabonda mi piace e tenere un diario delle “avventure culinarie e non” alla fine non si è… Continue reading →

Clima natalizio e famiglia in trasferta

Finalmente, dopo una miriade di sporadiche apparizioni con ricette flash, ho avuto tempo per scrivere un articolo serio per il blog. Ormai che la scadenza si avvicina, la tesi mi sta prosciugando le energie, ma comincio a vedere la fine del tunnel. A scanso di portarmi ulteriore sfortuna (già che avevo sbagliato di un po’ gli ottimisti… Continue reading →

Baking Saturday Night

Finalmente – e lo dico con tono assolutamente positivo – ho avuto modo di passare una serata a casa senza far nulla. Okay sì, è capitato proprio di sabato sera, ma ne avevo proprio bisogno, soprattutto dopo le ore piccole di Halloween. Nel pomeriggio di ieri ne ho però approfittato di un’altra delle splendide giornate… Continue reading →

Halloween in Italia

Come promesso, ecco in arrivo un’altra ricetta a base di zucca per questo weekend Halloween – Ognissanti. Come per Carnevale (ve lo ricordate il mio primo post e le semlor?), anche ad Halloween ho tradizione di sfornare dei dolcetti a tema (l’occasione per ieri sera era un pre-party di un party con degli amici). Spesso… Continue reading →

Invito in radio e muffin vegani al cioccolato

Come avevo accennato qualche giorno fa sulla pagina Facebook di Aroma di Cannella, domani sera la sottoscritta sarà ospite del programma “Storie di Cucina” di Sanbaradio, una webradio presente nella città dove studio. Mi ha invitato R., una dei due conduttori del programma, un’amica di università nonché di lunghe chiacchierate in tema culinario, dato che… Continue reading →

Jag heter Mr Basilika

Quando ero in Svezia mi è capitato più di qualche volta di preparare il pesto genovese fresco, facendo letteralmente impazzire molti miei compagni di piano (qui qualche memoria). Andavo quindi da Willy:s e compravo un sacco di piantine (ricordo, ancora, per 18 corone l’una). Poche, ahimè, resistevano dopo le ardue potature per la preparazione del… Continue reading →